سكر ستيفيا هو من البدائل الطبيعية للسكر التقليدي، حيث يتم استخراجه من نبتة ستيڤيا ريبوديانا، التي تحتوي أوراقها على 8 أنواع من الجليكوسيدات،والذي يعد من العناصر الأساسية المسؤولة عن الطعم الحلو، لذلك يذهب البعض إلى استبدال السكر العادي بهذا النوع من السكر الذي يعد خاليًا من السعرات الحرارية، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على سكر ستيفيا هل هو صحي؟ .. لنتابع.
سكر ستيفيا هل هو صحي
بشكل عام يعد سكر ستيفيا صحي للاستخدام، حيث يعد من البدائل المتاحة التي يمكن للأشخاص استبدال السكر التقليدي به، وذلك لأنه من المنتجات المثالية لصحة الجسم والإنسان، ويعتبر خالى من السعرات الحرارية كما يحتوي على كمية أقل من الكربوهيدرات، جرام واحد منه يحتوي على واحد جرام من الكربوهيدرات، كذلك يعد أكثر حلاوة من السكر العادي، و يجب الإشارة إلى أن رشة واحدة من بودر سكر ستيفيا تعادل ملعقة صغيرة من السكر التقليدي، وأن ربع معلقة صغيرة من النوع السائل منه تعادل معلقة كبيرة من السكر العادي.
فوائد سكر ستيفيا
سكر ستيفيا هو بديل طبيعي للسكر يتم استخراجه من نبات الستيفيا، ويتميز بعدة فوائد صحية تجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاكهم للسكر وإليكم أهم فوائده:
- قليل السعرات الحرارية: سكر ستيفيا يحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون حمية لإنقاص الوزن.
- مضاد للأكسدة: يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة.
- خالي من السعرات الحرارية: يساعد الرياضيين في التحكم بالسعرات الحرارية دون التأثير على مستوى الطاقة لديهم.
- يحافظ على استقرار مستويات الطاقة: لا يسبب تقلبات سريعة في مستويات السكر في الدم، مما يحافظ على استقرار الطاقة خلال التمارين.
- لا يضر بصحة الأسنان: مناسب للرياضيين الذين يهتمون بصحة الفم ولا يسبب تسوس الأسنان مثل السكر العادي.
- لا يؤثر على الأداء الرياضي: يمكن استخدامه كمُحلي طبيعي في المشروبات الرياضية أو الوجبات دون التأثير السلبي على الأداء البدني.
- هذه الفوائد تجعل سكر ستيفيا بديلاً صحيًا وطبيعيًا للسكر الأبيض، دون التسبب في التأثيرات السلبية المعروفة للسكر العادي.
اكتشف الان: ماهي عشبة الستيفيا
سكر ستيفيا ترولي افضل بديل للسكر التقليدي
يعد سكر ستيفيا ترولي الخيار الأمثل لاستبدال السكر في نظامك الغذائي، حيث يمكنك تجنب أضرار الإفراط في تناول السكر والاستمتاع بمذاق طبيعي تمامًا دون أي شعور بالذنب، فهذا المنتج مثالي للرياضيين، ولكل من يسعى لنمط حياة صحي.
طريقة استخدام سكر ستيفيا ترولي
يستخدم سكر ستيفيا ترولي عن طريق عدة طرق مختلفة، وذلك لأنه يتوفر على قطرة، ومن هذه الاستخدامات ما يلي:
- يُمكن استخدام سكر ستيفيا ترولي في الخبز والطهي.
- يمكنك إضافته إلى كافة المشروبات والأطعمة، مثل:
- العصائر بجميع أنواعها.
- الشاي والقهوة والحليب.
- إضافته إلى حبوب الإفطار الباردة أو الساخنة.
- يمكن أيضًا تناول الحلويات والمنتجات التي تحتوي على سكر ستيفيا ترولي التي يتم بيعها في الأسواق، ومنها:
- العلكة أو الآيس كريم.
- الخبز ، واللبن، أو البودينج، وغيرها من المنتجات الصحية.
احصل الآن على ستيفيا ترولي، أحد أفضل بدائل السكر، بأسعار رائعة وجودة عالية من متجر انيفيتا.
اعرف الان: كيف اعرف سكر ستيفيا الاصلي.
محاذير عند استخدام سكر ستيفيا
قد يتسبب استعمال سكر ستيفيا بشكل مفرط، على الأفراد بطريقة سلبية، وخاصة المصابون ببعض المشاكل الصحية، ومنها ما يلي:
- قد أشارت بعض الأبحاث إلى أن سكر ستيفيا قد يحتوي على مواد كيميائية قد تتسبب في نقص معدلات السكر في الدم وقد يؤدي إلى التقليل من القدرة على التحكُّم في نسبة الجلوكوز لدى مرض السكري، ومع أنه يوجد بعض الأبحاث الأخرى التي لا تؤيد ذلك، لذلك يُنصح مرضى السكري الذين يستخدمون سكر ستيفيا بمراقبة مستويات السكر يوميا لديهم بحذر شديد .
- يُنصح الأشخاص المعرضون لانخفاض ضغط الدم، وخاصًة الذين يستعملون سكر ستيفيا من استشارة الطبيب قبل تناوله أو أي مُحليات الأخرى التي تحتوي عليه، حيث قد أشارت بعض الأدلة غير المثبتة إلى أن بعض المواد الكيميائية التي توجد في سكر ستيفيا قد تعمل على خفض معدل ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى نقص مستويات ضغط الدم بشكل كبير عند الأشخاص الذين يعانون من ضغط الدم المُنخفض.
- حدوث التنميل للأطراف الجسم.
- قد يؤدي إلى حدوث مشاكل في عملية الهضم، وقد يحدث الإسهال.
- ألم العضلات.
- الدوخة والغثيان.
- الإحساس بانتفاخ في البطن.
- ومن الأعراض الجانبية النادرة هو حدوث حساسية من سكر ستيفيا لبعض الأشخاص، وخاصًة الذين يعانون من حساسية تجاه الأقحوان.
- يعد من أهم عيوب سكر ستيفيا أن بعض المنتجات منه تحتوي على نوع آخر من السكر ، والتي لا ينتبه إليها المستخدمين عند شرائه.
كما ذكرنا سابقًا يعد سكر ستيفيا مفيد، بشرط تناوله بالكميات المحددة، فلابد ألا يزيد عن عن 5 مللي جرام لكل 1 كيلو جرام من وزن الجسم، وذلك لأنه يحتوي على محليات تفوق السكر العادي ب 200 إلى 300 مرة.
أهم الأسئلة الشائعة عن سكر ستيفيا
هل سكر ستيفيا ترولي طبيعي؟
نعم، سكر الستيفيا مستخلص من أوراق نبات الستيفيا، وهو بديل طبيعي تمامًا للسكر التقليدي.
هل يحتوي سكر الستيفيا ترولي على سعرات حرارية؟
لا، سكر الستيفيا ترولي خالٍ تمامًا من السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يسعون لخسارة الوزن أو التحكم في السعرات.
هل يمكن أن يسبب سكر ستيفيا ترولي زيادة في الوزن؟
لا، على العكس، سكر ستيفيا ترولي خالٍ من السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يسعون لفقدان الوزن أو الحفاظ عليه.
في ختام مقال سكر ستيفيا هل هو صحي؟ يمكن القول أن سكر الستيفيا يعد خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاكهم للسكر التقليدي، سواء كانوا رياضيين، أو يسعون للحفاظ على نمط حياة صحي، كونه مستخلصًا طبيعيًا من نبات الستيفيا وخاليًا من السعرات الحرارية، يتيح لك الاستمتاع بالمذاق الحلو دون التأثير على مستويات السكر في الدم أو التسبب في تسوس الأسنان.