سكر ستيفيا هو بديل من البدائل الطبيعية التي يمكن استخدامها من قبل الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية صحية، وذلك لأنه خالي من السعرات الحرارية، كما أنه لا يحتوي على الكربوهيدرات، لذلك يلجأ البعض إلى استعماله كبديل للسكر التقليدي، ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على كيف اعرف سكر ستيفيا الاصلي .. لنتابع.
كيف اعرف سكر ستيفيا الاصلي
سكر ستيفيا يعتبر واحد من أشهر وأهم البدائل الطبيعية والصحية للسكر في الأسواق، وذلك لكونه يتميز عن غيره بأنه خالى من السعرات الحرارية.
أما عن مكوناته فهو مستخلص من أوراق نبات ستيفيا، وهي عشبة طبيعية تمتاز باحتوائها على العديد من الفوائد الصحية للجسم، كما أنها تتمتع بالمذاق الحلو، وكذلك لا يحتوي هذا النوع من المحليات الطبيعية على الكربوهيدرات، التي تتسبب في الإصابة بالسمنة.
يجب أن يكون سكر ستيفيا الأصلي مستخلص بشكل كامل من عشبة ستيفيا، أي يجب الحرص عند شرائه من أنه لا يحتوي على أي سكريات مضافة أو مواد أخرى، لذا فإن متجر انيتفيا يقدم سكر أصلي ممتاز، وسوف نتعرف عليه خلال السطور التالية:
ستيفيا ترولي
ستيفيا ترولي مستخلص من نبات ستيفيا ريبوديانا بيرتوني، اصله امريكا الجنوبية، كما يتميز بتركيبته الفريدة المكونة من ستيفيول جليكوسيد والماء النقي، كما تحتوي كل عبوة على 400 قطرة، خالية تمامًا من السعرات الحرارية، السكر، الدهون، الكربوهيدرات، والمحليات الصناعية.
مميزات المنتج:
- قوة التحلية: نقطة واحدة من ستيفيا ترولي تكفي لتحلية فنجانك، حيث أن نقطة واحدة تعادل ثلاث ملاعق سكر صغيرة.
- خالي من السعرات الحرارية: مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، الرياضيين، والنباتيين.
- بديل طبيعي للسكر: يستخدم كبديل مثالي للسكر الصناعي أو المحليات الأخرى في جميع الاستخدامات.
- خالي من الأسبرتام والمحليات الصناعية: مما يجعله خيارًا صحيًا.
- يحافظ على الأسنان من التسوس: نظرًا لأن سكر ستيفيا ترولي لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، واحتوائه على مضادات الأكسدة، وقلة وجود الكربوهيدرات فيه مقارنة بالسكر التقليدي، فهو يعمل على التقليل من البكتيريا الموجودة في الفم والأسنان، عن طريق تقليل الحموضة بالفم.
- حلو المذاق دون مرارة: مثالي لتحلية المشروبات الساخنة والباردة وكذلك المخبوزات والحلويات.
- سهل الاستخدام: يأتي في عبوة صغيرة محكمة الإغلاق وسهلة الحمل، تناسب الجيب أو الحقيبة.
- عبوة اقتصادية: تعادل أكثر من 1200 ملعقة صغيرة من السكر.
طريقة الاستخدام:
- المشروبات: أضف 1-2 قطرة لكل 200 مل من السائل (قطرة واحدة لفنجان الشاي أو قطرتان للكوب).
- للمخبوزات: استخدم قطرتين لكل 200 جرام من العجينة، وذلك حسب ذوقك الشخصي.
لا يفوتك طلب ستيفيا ترولي والاستمتاع بطعم مثالي دون حرمان، فقط اطلبه من متجر انيفتيا.
اكتشف كم نسبة السكر الطبيعي بعد الاكل
نصائح مهمة لمعرفة سكر ستيفيا الأصلي
عند التفكير في شراء سكر ستيفيا الأصلي يجب الأخذ بالإرشادات التالية:
- سكر ستيفيا يجب أن يكون مصنع ومستخلص من عشبة الستيفيا بنسبة 100%، وذلك لكي يضمن لك خلو المنتج من السعرات الحرارية، والكربوهيدرات، مما يساعد على عدم زيادة الوزن.
- يُنصح قبل شراء سكر ستيفيا بالتأكد من أنه لا يحتوي على أي نوع آخر من السكريات الأخرى، وخصوصًا الكحولية والدكستروز.
- يُنصح باستخدام سكر ستيفيا المكرر والذي يتميز بالنقاء العالي ، أي لابد أن يحتوي على الأقل على نسبة 95% من الجليكوسيدات، مثل:
- الريبوديوسيدي A و C و D و E و F.
- الستيفيولبيوسيد.
- الدولكوسيد أ.
- الستيفيوسيد.
مع العلم أن الريبوديوسيدي A و الستيفيوسيد من الجليكوسيدات التي توجد بوفرة في نبات ستيفيا.
أضرار الإفراط في استخدام سكر ستيفيا
على الرغم من الفوائد العديدة لاستخدام سكر ستيفيا باعتدال، إلا أن الإفراط في تناوله قد يتسبب في ظهور الأعراض الجانبية التالية:
- قد يتسبب في الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي، ومنها التعرض للإسهال.
- من الممكن التعرض لآلام مختلفة في المعدة، ومنها انتفاخات المعدة وكثرة الغازات.
- الإصابة عسر الهضم.
- التعرض لاضطرابات في الكلى، فقد يحدث مشاكل، ومنها: كثرة التبول والتي تتسبب في الضغط على الكلى والمثانة.
- قد يسبب الإكثار من سكر ستيفيا في حدوث مشاكل عديدة للجهاز التناسلي والتي قد تصل إلى العقم.
- استخدامه بشكل مفرط قد يعرض الفرد للإصابة بانخفاض في ضغط الدم، وخاصًة إذا كان المستخدم يعاني من مشاكل الضغط المنخفض.
- قد يشعر الشخص بالتنميل والوخز أو التخدير في اليدين أو القدمين، وقد تصل المشكلة إلى الشعور بتعب شديد في عضلات الجسم.
- هبوط السكر بالدم، قد يسبب تناول سكر ستيفيا بصورة مفرطة إلى نقص مستوى السكر ، وبالأخص لمرضى السكري الذين يستخدمونه مع علاجات السكر المختلفة، كما أنه قد يتعارض مع بعض هذه الادوية.
- قد يتسبب في الإصابة بالحساسية المفرطة.
- قد يتسبب تناوله بشكل غير صحيح بالتأثير على مناعة الجسم، وذلك لأنه يؤثر على البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء.
- من الممكن أن يتعرض الشخص نتيجة الإفراط في تناول سكر ستيفيا إلى الغثيان والتي قد يحدث له تطور إلى قيء مفرط.
استخدامات سكر ستيفيا
يتوفر سكر ستيفيا بصور مختلفة، فيوجد على هيئة بودر أو قطرة، ومن الممكن استخدامه عن طريق عدة طرق مختلفة، ومنها ما يلي:
- يمكن تناول المنتجات التي تحتوي مكوناتها على سكر ستيفا، والتي تتواجد بوفرة في المحلات التجارية والأسواق، ومنها: الزبادي، الحليب، العلكة، المخبوزات.
- من الممكن إضافته إلى المشروبات والعصائر الطبيعية بجميع أنواعها، مثل: عصير الليمون أو البرتقال، أو إضافته إلى المشروبات الساخنة، ومنها القهوة والشاي.
- يمكنك إضافة نقطة من مسحوق سكر ستيفيا أثناء عمل المخبوزات، كبديل للسكر الأبيض العادي، أو استخدامه في طهي العديد من الوصفات.
أهم الأسئلة الشائعة عن سكر ستيفيا الأصلي
كيف اعرف سكر ستيفيا الأصلي؟
سكر ستيفيا الأصلي يتميز بأنه مستخلص 100% من عشبة الستيفيا، أي أنه لا يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
سكر ستيفيا هل هو مضر؟
لا، سكر ستيفيا الأصلي يعد منتج آمن للاستخدام لأنه يتم استخلاصه من نبات ستيفيا الطبيعي، الذي يتميز باحتوائه على العديد من الفوائد الصحية للجسم.
ما هي الكمية المسموح بها من سكر ستيفيا ؟
ينصح باستخدام 4 ملج لكل واحد كيلوجرام من وزن جسم الشخص، أي لا يجب تجاوز هذه الجرعة خلال اليوم، لكي لا يتسبب ذلك في ظهور أعراض جانبية خطيرة.
بعد الانتهاء من التعرف على كيف اعرف سكر ستيفيا الأصلي، وتعرفنا أيضًا على فوائد تناول سكر ستيفيا ترولي ، و نصائح مهمة لمعرفة سكر ستيفيا الأصلي، يجب العلم أن سكر ستيفيا ترولي يعد منتج طبيعي يمكن استبداله بالسكر التقليدي، وذلك لما يتميز به من مميزات وفوائد عديدة لصحة جسم الإنسان.