يُعتبر سكر ستيفيا بديلاً شائعًا للسكر الأبيض التقليدي في العالم اليوم، خاصة للأشخاص الذين يسعون لتقليل استهلاك السعرات الحرارية أو التحكم في مستويات السكر في الدم، حيث يُستخلص سكر الستيفيا من أوراق نبات الستيفيا، ويتميز بكونه خاليًا من السعرات الحرارية وأقل ضررًا على الصحة مقارنة بالسكر العادي، ولكن مع تنوع مُنتجات الستيفيا في الأسواق، كيف يُمكن تحديد النوع الأفضل؟ في السطور القادمة نستعرض أفضل أنواع سكر الستيفيا المُتاحة وأهم استخداماتها وفوائدها.
افضل نوع سكر ستيفيا
يشهد سوق المحليات الطبيعية تحولًا ملحوظًا، مع تزايد البحث عن بدائل السكر التقليدي للحفاظ على الصحة وتقليل استهلاك السعرات الحرارية، ومن بين الخيارات الشهيرة التي برزت مؤخرًا هو سكر ستيفيا، المُستخلص من نبات الستيفيا، والذي يتميز بقدرته على التحلية بدون إضافة سعرات حرارية، ومع انتشار عدة أنواع وعلامات تجارية لستيفيا، قد يكون من الصعب على المُستهلك اختيار النوع الأفضل، حيث تتمثل أفضل انواع سكر ستيفيا فيما يلي:
1- ستيفيا بيورVia
يتميز بنقاوته العالية، حيث يُصنع من مُستخلصات الستيفيا النقية بنسبة تصل إلى 99%، كما يتميز هذا النوع بقدرته على توفير طعم حلو بدون نكهات مرة، وهو يأتي على هيئة مسحوق، مما يجعله سهل الاستخدام في المشروبات الباردة والساخنة وكذلك في الطهي.
2- سكر ستيفيا تروايفا (Truvia)
يُعد سكر Truvia من الأنواع الشهيرة لستيفيا، ويحتوي على مزيج من مُستخلصات الستيفيا مع إريثريتول، وهو كحول سكري طبيعي منخفض السعرات الحرارية، ويتميز هذا النوع بتقليل الطعم المر الذي قد يظهر في بعض أنواع ستيفيا، بفضل إضافة الإريثريتول الذي يحسن نكهة المنتج ويجعله أقرب للطعم الطبيعي للسكر، ويعد هذا النوع مثاليًا للاستخدام اليومي في القهوة والشاي وأيضًا في بعض وصفات الحلويات.
3- ستيفيا SweetLeaf
تشتهر شركة SweetLeaf بإنتاج أنواع نقية من سكر ستيفيا بدون إضافات أخرى، وتُعتبر خيارًا ممتازًا لمن يبحث عن منتج عضوي ونقي بدون مواد حافظة، فهو يُصنع بدون مواد كيميائية، وخالي من السعرات الحرارية والجلوتين، مما يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ويرغبون بتجنب أي إضافات.
4- سكر ستيفيا Now Better Stevia
هو نوع آخر مُتميز يشتهر بنقاوته وسعره الاقتصادي نسبيًا، حيث يتميز هذا النوع بأنه يحتوي على مُستخلصات ستيفيا عالية الجودة، ويعد خيارًا ممتازًا لمن يرغب في الحصول على ستيفيا نقية بدون دفع تكلفة مرتفعة، ويمكن استخدامه بسهولة في الطهي والخبز، حيث يحتفظ بمذاقه الحلو حتى في درجات الحرارة العالية.
5- ستيفيا Nature’s Way
يمتاز هذا المنتج بكونه منتج طبيعي مميز يُعرف بجودته العالية وتركيز الحلاوة العالي، مما يجعله خيارًا مناسبًا لأولئك الذين يرغبون في التحكم بوزنهم، وتأتي Nature’s Way أيضًا بدون نكهات صناعية أو مواد حافظة، مما يجعلها خيارًا صحيًا وطبيعيًا.
6- ستيفيا ترولي
يتميز ستيفيا ترولي بأنه يحتوي على مكونات طبيعية و يعطي طعم حلو دون إضافة أي سعرات حرارية تُذكر، حيث يأتي المنتج بشكل سائل سهل الاستخدام في عبوات مختلفة، مما يسهل إضافته إلى المشروبات أو الأطعمة المُفضلة، مما يجعله الخيار المثالي لمن يبحثون عن بديل طبيعي للسكر.
هل ترغب في إضافة حلاوة لذيذة وصحية إلى يومك؟ مع سكر ستيفيا ترولي، يُمكنك الاستمتاع بحلاوة طبيعية دون أي قلق، فهو مصنوع من نبات الستيفيا الطبيعي، خالي من السعرات الحرارية، ولا يؤثر على مستوى السكر في الدم، سواء كنت تحب تحلية مشروباتك أو اطعمتك، سكر ستيفيا ترولي هو الخيار الأمثل للحصول على طعم حلو وصحي، لا تفوت الفرصة، اطلبه الآن من متجر انيفيتا واستمتع بحلاوة استثنائية كل يوم.
اكتشف هل سكر ستيفيا سائل
كيفية استخدام ستيفيا ترولي في الحياة اليومية
نظرًا لكونه لا يحتوي على سعرات حرارية، فهو مناسب لمن يرغب في الحصول على حياة صحية، ويُمكنك استخدامه في الحياة اليومية بأكثر من طريقة كما يلي:
- المشروبات الباردة أو الساخنة: يمكنك إضافة ستيفيا ترولي إلى المشروبات مثل القهوة، الشاي، أو الماء، فقط أضف قطرات قليلة حسب رغبتك في التحلية، حيث عادة ما تكون قطرة واحدة تعادل كمية السكر في ملعقة صغيرة.
- الطبخ والخبز: يُمكن استخدام ستيفيا ترولي كبديل للسكر في الوصفات، ولكن يجب مراعاة أن طعمه قد يكون أقوى من السكر العادي، لذلك يُفضل تعديل الكمية حسب الحاجة.
- العصائر والحلويات: يمكن أن يُضاف أيضًا إلى العصائر الطازجة أو الحلويات المنزلية كبديل للسكر.
الكمية المسموح بها من ستيفيا ترولي
يأتي ستيفيا ترولي في زجاجة تحتوي على قطرات، ويُمكنك تعديل كمية القطرات حسب درجة التحلية المطلوبة، بشكل عام، لا تحتاج للكثير منه لأن طعمه حلو جدًا، لذا يُفضل البدء بكمية صغيرة وإضافة المزيد تدريجيًا إذا كنت بحاجة لتحلية أكثر.
كيفية التعرف على منتج ستيفيا الأصلي
لتتمكن من التعرف على منتج ستيفيا الأصلي، يجب عليك التحقق من عدة عوامل تضمن لك أنه منتج أصلي، والتي من بينها:
- عادة ما يكون للمنتج الأصلي تصميم تعبئة واضح وأنيق، وتأكد من أن العبوة تحتوي على الشعار الخاص بالشركة بوضوح.
- تحقق من وجود المعلومات الأساسية مثل المكونات، تاريخ الإنتاج، وتاريخ انتهاء الصلاحية.
- تحقق من وجود الباركود على العبوة، حيث يُمكنك من خلاله التأكد من صحة المنتج.
- المنتج الأصلي غالبًا ما يكون له طعم وجودة ثابتة، و عادة ما يكون بلون أبيض نقي وطعم حلو دون مرارة.
- يجب أن يحتوي المنتج على المكونات الأساسية مثل ستيفيا مع إمكانية وجود مكونات إضافية مثل إريثريتول أو سكر طبيعي.
- الشراء من متجر موثوق، يعد متجر انفيتيا من افضل المتاجر التي توفر سكر ستيفيا الأصلي، سكر ستيفيا ترولي.
استخدامات سكر ستيفيا
سكر ستيفيا ليس مُجرد بديل طبيعي للسكر، بل هو مكون مُتنوع الاستخدامات يمكنه أن يثري حياتنا الغذائية والصحية، ومن بين أبرز استخداماته ما يلي:
1- مُكمل في الأطعمة الخفيفة
يضاف سكر الستيفيا في إعداد الأطعمة الخفيفة التي يستهدف فيها تقليل السعرات الحرارية، مثل الشوكولاتة الداكنة منخفضة السكر، والزبادي، والمربى، وهذا يساعد على تلبية احتياجات المستهلكين الذين يرغبون في تناول خيارات غذائية صحية دون التأثير على الطعم.
2- منتجات الأطفال
يُمكن أن يكون سكر الستيفيا بديلًا جيدًا لتحلية الأطعمة المخصصة للأطفال، وذلك لتجنب تعويدهم على النكهات الحلوة المفرطة والسعرات الحرارية العالية، كما أن استخدام سكر الستيفيا في بعض وجبات الأطفال يضمن مذاقًا مقبولًا ويزيد من قيمة الوجبات الصحية.
3- المشروبات الرياضية والمكملات الغذائية
يدخل سكر ستيفيا كمكون أساسي في العديد من المنتجات الرياضية والمكملات الغذائية، حيث يوفر حلاوة طبيعية دون التأثير على مستويات السكر في الدم، وهذا يجعله مناسبًا للرياضيين والأشخاص الذين يتبعون حميات خاصة للحفاظ على اللياقة.
4- صناعة الأدوية والمستحضرات الصحية
بالإضافة إلى استخدامه في الأطعمة والمشروبات، يمكن أيضًا استخدام ستيفيا في صناعة الأدوية والمستحضرات الصحية، حيث يُستخدم كمُحلي في الأدوية التي تحتوي على طعم غير محبب، وكذلك في بعض المستحضرات التي تهدف إلى تحسين الصحة العامة أو علاج بعض الحالات الصحية.
الأسئلة الشائعة حول افضل نوع سكر ستيفيا
1- هل سكر ستيفيا يزيد الوزن؟
لا، حيث يستخدم في الحميات الغذائية، كونه لا يحتوي على سعرات حرارية.
2- ما الفرق بين سكر ستيفيا و السكر العادي؟
يُستخرج سكر ستيفيا من النباتات الطبيعية، وهو يعد أحلى من السكر العادي بما يعادل 200 ضعف.
3- ما مقدار كمية سكر ستيفيا المسموح بها يوميًا؟
4 مللي جرام لكل كيلو جرام من وزن الشخص.
سكر الستيفيا هو خيار صحي وبديل مُمتاز للسكر العادي، خاصة لمن يسعون للتحكم في الوزن أو الحفاظ على صحة مستويات السكر في الدم، ومع ذلك يظل الاختيار الأمثل مُعتمدًا على تفضيلاتك الشخصية واحتياجاتك الصحية.